Dulces tradicionales de Sintra
Dos dulces definen Sintra, y deberías probar ambos:
- Travesseiro (almohada): Crujiente hojaldre relleno de crema de almendras y huevo. Ligero, hojaldrado y adictivo. Unos 1,80 EUR en Piriquita
- Queijada: Pequeña tarta de queso hecha con queso fresco, azucar, canela y huevos. Rica y densa. Se vende en tiendas por todo el centro, unos 1,50 EUR cada una
La pastelería más famosa es Piriquita, abierta desde 1862. Tiene dos locales en la calle principal. El original en Rua das Padarias 1 suele tener menos cola que el nuevo.
Mejores restaurantes para comer
| Restaurante | Estilo | Rango de precios | Mejor para |
|---|---|---|---|
| Tascantiga | Petiscos portugueses tradicionales | 12-20 EUR | Platos pequeños, vino local, ambiente informal |
| Incomum | Portugués moderno | 18-30 EUR | Almuerzo elegante en un palacio renovado |
| Nau Palatina | Portugués contemporaneo | 15-25 EUR | Platos creativos, buena carta de vinos |
| Adega das Caves | Cocina casera portuguesa | 10-15 EUR | Económico, raciones generosas, clientela local |
Consejos para comer económico
Los restaurantes cerca del Palacio Nacional son los más caros. Camina 10 minutos hasta Sao Pedro de Penaferrim donde encontrarás restaurantes locales con menus del día (prato do día) por 8 a 12 EUR incluyendo bebida. El mercadillo de los domingos en Sao Pedro también tiene puestos de comida.
Que beber
La región vinicola de Colares, entre Sintra y la costa, produce vinos raros de vinas no injertadas que sobrevivieron a la filoxera. Pide Colares Ramisco (tinto) o Malvasia (blanco) en los restaurantes locales. Un tour gastronómico y de vinos suele incluir una visita a una bodega de Colares.
Saborea Sintra con un guía local
Los tours gastronómicos incluyen dulces, catas de vino y una comida sentada.
Preguntas frecuentes
Los platos emblematicos de Sintra son el travesseiro (hojaldre relleno de crema de almendras) y la queijada (pequeña tarta de queso con queso fresco, canela y huevos). Ambos datan de hace siglos y se venden en la pastelería Piriquita en el centro del pueblo.
Para comida portuguesa tradicional, prueba Tascantiga (platos pequeños, vinos locales) o Incomum (portugués moderno en un palacio renovado). Para dulces, Piriquita es el favorito histórico. Para comer económico, los restaurantes en Sao Pedro de Penaferrim tienen precios locales.
Ambos son buenas opciones. Sintra tiene restaurantes portugueses tradicionales y pastelerías. Cascais tiene excelentes restaurantes de mariscos junto al paseo maritimo. Si tu excursión incluye ambos, un desayuno de dulces en Sintra y un almuerzo de mariscos en Cascais funciona muy bien.