Dolci tradizionali di Sintra
Due dolci definiscono Sintra e dovreste provare entrambi:
- Travesseiro (cuscino): pasta sfoglia croccante ripiena di crema di mandorle e uovo. Leggero, sfogliato e irresistibile. Circa 1,80 EUR da Piriquita
- Queijada: piccola tortina di formaggio fresco, zucchero, cannella e uova. Ricca e densa. Venduta nei negozi del centro, circa 1,50 EUR ciascuna
La pasticceria più famosa e Piriquita, aperta dal 1862. Ci sono due sedi sulla via principale. Il negozio originale in Rua das Padarias 1 ha di solito una coda più corta rispetto alla filiale più recente.
Migliori ristoranti per il pranzo
| Ristorante | Stile | Fascia di prezzo | Ideale per |
|---|---|---|---|
| Tascantiga | Petiscos portoghesi tradizionali | 12-20 EUR | Piattini, vino locale, atmosfera informale |
| Incomum | Portoghese moderno | 18-30 EUR | Pranzo raffinato in un palazzo ristrutturato |
| Nau Palatina | Portoghese contemporaneo | 15-25 EUR | Piatti creativi, ottima carta dei vini |
| Adega das Caves | Cucina casalinga portoghese | 10-15 EUR | Economico, porzioni abbondanti, pubblico locale |
Consigli per mangiare spendendo poco
I ristoranti vicino al Palazzo Nazionale sono i più cari. Camminate 10 minuti fino a Sao Pedro de Penaferrim dove troverete ristoranti locali con menu del giorno (prato do dia) per 8-12 EUR bevanda inclusa. Il mercato domenicale a Sao Pedro ha anche bancarelle di cibo.
Cosa bere
La regione vinicola di Colares, tra Sintra e la costa, produce vini rari da viti non innestate che sono sopravvissute alla fillossera. Chiedete Colares Ramisco (rosso) o Malvasia (bianco) nei ristoranti locali. Un tour enogastronomico include tipicamente una visita a una cantina di Colares.
Assaggiate Sintra con una guida locale
I tour gastronomici includono dolci, degustazioni di vini e un pasto seduti.
Domande frequenti
I cibi tipici di Sintra sono il travesseiro (pasta sfoglia con crema di mandorle) e la queijada (tortina di formaggio fresco, cannella e uova). I migliori si trovano alla storica pasticceria Piriquita nel centro città.
Per la cucina portoghese tradizionale, provate Tascantiga (piattini, vini locali) o Incomum (portoghese moderno in palazzo ristrutturato). Per i dolci, Piriquita e il favorito storico. Per pasti economici, i ristoranti a Sao Pedro de Penaferrim offrono prezzi locali.
Entrambi sono buone opzioni. Sintra ha ristoranti portoghesi tradizionali e pasticcerie. Cascais ha eccellenti ristoranti di pesce sul lungomare. Se la vostra escursione include entrambi, una colazione con dolci a Sintra e un pranzo di pesce a Cascais funziona bene.